常金花看著斜對面的包子鋪排滿了人,不由得著急上火。孟晚進來將手裡的筐放到桌上,他倒是預料到了,先給常金花拿了一根,“姨,你先嘗嘗,看我的就行。”
孟晚拿出三根油條來撕成小塊,放進兩個碗裡,拿著走到店門口吆喝:“新店開張,免費試吃,一共兩碗,先到先得!”
他喊得第二遍就有人豎起耳朵,別的沒聽見,光聽見免費試吃了。
“小哥兒,你家鋪子真免費吃?”
有人按耐不住冒了頭。
孟晚笑眯眯的說:“嬸子,當然是真的,不過是試吃小塊,我們賣的是新吃食,叫油果子,怕大家沒吃過不敢買,所以免費讓大家嘗嘗。”
他說著用筷子從碗裡夾了塊油條給她,“您嘗嘗,不買也沒事。”
婦人見他是個小哥兒,也不怕他做那等強買強賣的勾當,將手伸過去接了塊油條,細細的放在嘴裡咀嚼。
浸過油的好東西,一品就香,她吃完驚呼,“哎呦,還真是油做的果子不成?怎這麽香喲。”
一口不夠,她還想伸手去碗裡夠,孟晚將碗挪了個地兒,笑說:“嬸子,每人只能嘗一塊。”
“這……”婦人將手縮回去,眼神漂浮的問:“那你這油果子怎麽賣的?”和油和果子沾邊的東西,她料定了不便宜,價格隨口問問,貴了就走,反正那小哥兒自己說得免費試吃。
孟晚示意她看窗口,桌子的高度與窗沿差不多,上面能看見擺著的油條和扣著蓋子的大盆。
“嬸,你自己過來看看,這麽大一對油條剛三文錢,沾了油又頂餓,像您的話一根油條加一碗豆腐腦就能吃的走不動道!”
三文一根倒是比婦人心中預想的低,她心中已經有些意動想買一根給家裡幾個孫子分著嘗嘗,但嘴上還下意識的殺價,“人家純肉的包子也才三文,你這油果子一沒肉,二沒菜的……”
孟晚堵住她的嘴,“嬸子一看就是會吃的,這樣吧,您是第一個過來開張的,我再送您半杓豆腐腦怎麽樣?豆腐腦我們也是賣兩文一杓的。”
豆腐沒經過擠壓,同樣的黃豆,做出來的豆腐腦比豆腐塊更多。因此成本更多還是在鹵子上,裡面有鹽和木耳蘑菇,如此一中和還是和賣豆腐塊差不多。
不過孟晚本來就拿他當個添頭,掙個辛苦錢,真正賺錢的還是油條,這東西裹著油香又頂飽,沒人不愛的,包子面條回家尚且能自己做。
油條這東西想吃只能來他鋪子買,只有麵粉又沒有別的配料,成本簡單,出的又快。一鍋油用上一天能炸出多少油條出來?
婦人見孟晚都如此說了,又想著免費送的豆腐腦是個啥玩意?等回過神來,三個銅板已經遞出去了。
她心中暗惱,那是答應給孫子們買糖葫蘆的錢。
不等她反悔,孟晚已經遞了根油條給她,油紙昂貴,買紙錢恨不得能抵了他的油條,孟晚壓根沒考慮過。禹國的陶瓷工藝已經相當成熟,陶瓷的碗和盤子才是最實惠的。
見婦人接了油條小心翼翼的放進籃筐裡,孟晚又打了半杓豆腐腦,淋了鹵子和杓子遞給她,“嬸子,今兒你是頭一個過來買油條的,這半杓豆腐腦是送您的,外面風大,您進來喝吧!”
他聲音揚的高,一時間旁邊觀望著的都湊了過來。
“小哥兒,真的免費試吃啊?給我一塊。”
“小哥兒給我也來一塊。”
“買了是不是也送那個豆腐腦?那我要一根。”
“我也來一根,我帶碗了,打了回家喝行吧!”
他家小鋪面門口亂糟糟聚集了不少人,孟晚跑到鋪子裡,在窗口哪兒跟大家解釋,“各位叔伯嬸娘,我家今天是第一天開業,確實是每人可以試吃一小塊,但只有兩碗,先到先得,大家麻煩排一下隊,哪怕要買油條也要按隊伍來,每日買油條的前十位,各送半杓豆腐腦,可以在小店裡吃,也可以自己拿碗帶回家去,但隻限前三日,第四日就要花錢買了。”
哪怕孟晚說了排隊,還是有人亂往前擠要試吃,常金花慌了神,拿著碗往後躲,還有人從門裡直接進來。
孟晚抿緊了唇,大喊了聲:“表哥,你快來。”
宋亭舟本來在後院裡收拾東西,被孟晚一聲喊了過來,他腳步急促,生怕他和常金花出什麽事。
“怎麽了?”
小鋪子塞了桌椅後本就不算多大,宋亭舟一米八多的身高大步走進來壓迫感極強。
擠進鋪子裡的那些人瞬間老老實實的出去了。
孟晚將宋亭舟拉到外面,彎著眼睛說:“麻煩大家外面好好排個隊吧?”
轉身小聲交代宋亭舟,“你在這兒看一會兒,我去後面再炸些油條來,咱們賣完就關門,不管幾點。”
後續鋪子裡的人就開始漸漸穩定了,哪怕試吃的沒了,見這間鋪子圍了人也總有好奇的問上兩句,聽聞是新吃食,倒是也有鎮上老爺家郎君或是小姐哥兒,差使身邊的下人來買上幾根嘗嘗鮮。
孟晚又在後頭炸了十幾鍋,宋亭舟像是走堂的小二,來回忙活。
剩下的面都炸完,孟晚洗手去前頭鋪子,“姨,面沒了,你這的賣完便關了鋪子吧。”
集市還正是熱鬧,人流來來往往,若是還有面,想必還能賣上一陣子。
窗戶前還零散有兩三個人買油條,豆腐腦還剩下兩杓子,比起豆腐腦,還是油炸的果子更有吸引力。
前面那人買完最後剩下的兩根,孟晚給等在後面的兩人說軟話,“真是抱歉了小哥和這位姐姐,這兩根賣完你們後面的沒有了。”
那女子得有三十歲上下,被孟晚甜著嗓子喊了句姐姐,真是什麽脾氣都沒了。
她捏著帕子笑,“那真是不巧了,明日我再來吧。”
孟晚出來送她,“姐姐真是人美心善,那這樣吧,明日我做了定先給姐姐留出來,絕不讓你跑空。”
那女子甩著帕子,“那就說好了。”
第34章 方宅
剩下個男子一副小廝打扮,個子不高,態度卻趾高氣昂,與剛才的女子天差地別。
“你一個小哥兒就該滾回後頭去,如此拋頭露面的也不嫌丟人,我家三爺要買兩份那什麽油果子嘗嘗,還不快去弄來!”
宋亭舟臉上一片寒冰,怒形於色。他這人別看是個書生,卻有種武夫才有的乾脆,俗稱能動手盡量不逼逼。
握緊拳頭,宋亭舟腳剛向前踏了一步,見勢不對的孟晚便飛速拽住他,怕光扯衣料拉不住人,孟晚實實在在的抱住了他一條胳膊。
“表哥你去後頭燒火,我在去做就好了。”
他們初到鎮上做買賣,那些佔便宜的大爺大娘雖說有些也很蠻橫,但那是瞎橫,看見身高挺拔的宋亭舟便啞了火,不像這小廝,說話鼻頭朝天,是自帶了股底氣在。
鎮上有錢人家就那麽多,敢這麽看人的除了全鎮唯一的秀才——何秀才,也就是鎮東的地主老爺,和鎮上僅此一家的鹽行,祝氏鹽行了。
何秀才如今教導著宋亭舟,而且全鎮基本所有讀書識字的讀書人基本都被這老頭教導過。和錢財無關,純粹是人脈龐大,身份讓人敬仰,連地主老爺也要敬他三分。
每年過節的年禮都能堆滿一整條巷子,宋家年後也送了豬肉和果子,但估計放在一堆禮物裡人家都沒打開來看。
何秀才家的仆人應該都認識宋亭舟,這個應該不是何家人,孟晚聽常金花說祝氏鹽行的主家不在鎮上,鎮上鹽行管事的只是個掌櫃,掌櫃也是打工人,再有錢手底下人也不會這麽囂張,那就只有住在鎮東的地主老爺了。
孟晚心裡轉了一圈,臉上掛起笑,“小哥,不是我這會不做,而是這油果子做法繁雜,一時半會根本做不出來。”
在那小廝圓目厲瞪即將發火前,孟晚又道:“但既然方老爺看得起我們家的小買賣,那我說什麽也得做出來讓小哥拿回去交差,這樣,也不用小哥再來回跑,午後我做完了送到方府成不成?”
那小廝臉上的怒火漸漸變成得意,哼了一聲道:“算你這哥兒識相,我家老爺才不稀罕你這啥果子,是府上小少爺瞧著稀罕要嘗嘗。如此也行,那就做上個二十來根送去方府,記得敲西北角的小門說是找方六的。”
他交代完又昂著頭離開,孟晚看著他趾高氣昂的樣子覺得他不像是地主家小廝,像是地主他爹。
明明是奴才,真是主家身居高位才越是應該謙卑屈膝,若是往後得罪了不該得罪的人,主人家第一個拿他出去祭旗。
孟晚想起剛穿越到此間的小姐,與她身後的嬤嬤,那位才是真正的厲害角色,方方面面都為主子考慮到了,也能左右主人家的決策,當時若不是她的一句話,孟晚現在屍體都快爛的差不多了。
“晚哥兒,這可如何是好,能做出來嗎?”昨晚的面都用完了,常金花見孟晚放了一晚上今日才下油炸,這會兒能來得及嗎?
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